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家里做的泡椒凤爪也十分美味!

发布时间:2018-12-27 15:24

  好想吃呀!

秒速时时彩   爱好吃泡椒凤爪••。

  但是又总是担心外面卖的,不干净,而且还有各种各样的添加剂••。

  其实泡椒凤爪也可以自己做,又好吃,吃起来又放心••。

  泡椒凤爪

  鸡爪/泡椒

  盐/白糖/白醋/凉白开

  花椒/料酒/姜/八角

  1••。鸡爪洗净,去除鸡爪上残留的干衣,切去鸡爪的指甲

  2••。将鸡爪一个个剁成小块(一个鸡爪可剁成3-4小块)

  3.然后放入清水中浸泡半个小时左右,以去除血水

  4.浸泡好的鸡爪捞出备用

  5.锅中倒入适量清水

秒速时时彩   6.放入姜片

  7.放入花椒¶••⊿八角

  8.参加料酒

  9.将鸡爪放入锅中,大火煮开

  10.煮开后转中小火持续煮15分钟(锅盖半掩,以免溢锅)

  11••。煮好的鸡爪捞出,放入清水中浸泡半小时以上,中途换两三次水

秒速时时彩   12••。取1大点的碗,倒入适量泡椒和泡椒水

  13.参加1小匙盐

  14.参加糖

  15••。参加白醋

  16••。加适量凉白开

秒速时时彩   17.搅拌均匀,备用

  18.将鸡爪放入泡椒水中,泡椒水尽量放多一点,以没过鸡爪,使鸡爪浸泡入味

  19.盖上保鲜膜,入冰箱冷藏一晚上即可食用.

 

  提示:

  1¶••⊿如果家中有密封性较好的玻璃罐¶••⊿保鲜碗等,最好应用它们••。重点是要密封好••。

  2¶••⊿为防止鸡爪变坏,或亚硝酸盐含量增高,建议鸡爪在制作好后2¶••⊿3天内吃完••。

  3¶••⊿没吃完的鸡爪,要密封好放进冰箱••。

  4¶••⊿为了让鸡爪口感更爽脆,鸡爪在煮完之后,要多用凉白开清洗几遍••。

  你的想法,有我倾听!

  学会了吗?

 

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